€ 1,95

Bladerdeeghapje

met breydelham
€ 1,95

Bladerdeeghapje

met emmentaler
€ 1,95

Bladerdeeghapje

met grijze garnaal
€ 5,25

Trio van bladerdeeghapjes

breydelham-emmentaler-grijze garnaal
€ 2,95

Aperoglaasje

mousse van Breydelham
€ 2,95

Aperoglaasje

vismousse en grijze garnaal
€ 2,95

Aperoglaasje

mousse ambachtelijk gerookte zalm
€ 7,90

Trio van aperoglaasjes

mousse van Breydelham-vismousse/garnaal-gerookte zalmmousse
€ 10,90

Duo van wildpasteien

uienconfijt-najaarssalade
€ 13,95

Babyananas met grijze garnaal

€ 11,90

Gegratineerde scampi in schelp

tomaat- look en basilicum - gespoten aardappelen
€ 11,90

Vissersbordje

garnaal, gerookte zalm, gerookte forel, rivierkreeftje en tomaat
€ 13,95

Noordzeeschelp

Gegratineerd-Noordzeelekkernijen
€ 15,25

Kabeljauwfilet

jus van tuinkruiden, boschampignons, gespoten aardappel
€ 14,75

Schartong Normandisch

met gespoten aardappel
€ 14,75

Schartong in jus van kreeft

met gespoten aardappel
€ 9,50

Grijze garnaalkroketten

ambachtelijk (2st) met slaatje
€ 7,50

Ambachtelijke kaaskroketten

(2st) met slaatje
€ 3,20 /300ml

Tomatenroomsoep

met balletjes
€ 3,75 /300ml

Witloofroomsoep

met bieslook en grijze garnalen
€ 4,25 /300ml

Cappuccino van kreeft

met een emulsie van Fine Champagne
€ 3,75 /300ml

Soepje van boschampignons

met room en Gandaham
€ 3,75 /300ml

Butternutpompoensoep

met mediteraanse croutons
€ 16,70

Oostends vispannetje

Pittige kreeftensaus-fijne groenten-gespoten aardappelen
€ 16,70

Varkenshaasje Tierenteynmosterd

appeltje met veenbes-witloof-boschampignons-kroketten
€ 16,70

Parelhoenfilet

muskaatdruifjes-wintergarnituur-kroketten
€ 17,25

Varkenshaasje Gouden Carolus

wintergroenten-kroketten
€ 16,70

Oostends vispannetje

met pittige kreeftensaus-fijne groentjes-gespoten aardappel
€ 19,80

Normandische Schartongrolletjes

met gespoten aardappelen
€ 19,80

Kabeljauwhaasje

fijne groenten-jus van dragon-afgewerkt met hoeveboter-gespoten aardappelen
€ 32,50

Gebakken hertenfilet

wintergroentjes-jus van champignons-kroketjes
€ 32,50

Hazenrugfilet Harlekijn

wintergarnituren-aardappelkroketjes
€ 16,50

Kalkoenrollade Fine Champagne

appeltje met veenbes-witloof-kroketten
€ 17,90

Kalkoentournedos

boschampignons-appeltje met veenbessen-witloof-aardappelkroketjes
€ 39,90

Halve kreeft Belle Vue

koud
€ 39,90

Halve kreeft Thaise wijze

met rode curry-citroengras-kokos-koriander (warm)
€ 39,90

Halve kreeft gegratineerd

met fijne groentjes, jus van tuinkruiden (warm)
€ 8,50

Crème brulée

€ 9,50

Duo van chocoladeschuim

afgewerkt met rode vruchten
€ 5,50

Feestgebak

€ 12,90

Dessert Tasty Pleasure

chocoladeschuim-crème brulée-panna cotta-coulis van rode vruchten